夏は冷たい麺が目に届きますが、時々、暑いラーメンを口にする。
現場 周りの時の昼食はラーメンのお店を探しますね
今回は新青梅街道に面する大きな看板が目立つ
肉そばがどんんと乗ったラーメンとは？
店の中は若い店員が、丸源の文字が浮かび出たシャツでおおきな声で
お客様の注文を聞いてます。
メニューウにはカラフルな文字と写真で肉そば、熟成醤油ラーメンの文字が
踊ってます。
美味しそうな食感がお腹の中で、、
そして
口にすると、肉の風味がラーメンのだし汁の中にしっかりとした存在で
混ざり、濃ゆいスープと一体になり、口の中に広がる。
セットで頼んだチャーハンと卵の組み合わせが熱い鉄板の上に音を立てて
コレは卵をチャハンの周りに崩して、チャーハンと混ぜて食べるらしい。
このセットで八八〇円はOK
ふうふうと言いながらおでこに汗をかきながら、食べました。
体中からの疲れがこのラーメンのエネルギーでどこかにとんで行きました。