今日は近所の西洋料理の店に
１４周年のお祝いに 出かけました。
きれいな 前菜画目の前に
色々な具材が 色鮮やかに
思わず ニッコリ
評論家でしたら ここで一言
しかし しかし 小生には無理ですね
上官 なんとなく料理と ピッタリ
これはエビをあげて 辛いスパイスで
美味しい料理に上官も パチリ
すごいね
美味しいステーキの上を飾ってるのは
なんんと ごぼうですぞ
夜空に踊る花火の美しさに思わず声を出したあの驚きが
目の前に、、、
食べるのも忘れるほどです。
思わず 時を忘れて しばし しばし見とれてました。
この店は エヌドトール 桜台駅から徒歩１０分
オーナーシエフが御夫婦で経営
１４周年を祝って
何と 何と これだけのコースを５５００円
安いね 納得
デザートもシエフが作ってます。
いつも見送ってくれます。
ありがとう
シエフは厨房 奥さまは店で
それぞれがお互いに協力して すばらしい料理を提供して
くれます。
其の シェフに聞きました。
料理とは
「心です。」
さすが 職人ですね
６品の料理一つ一つに心があります。
この仕事で一生を捧げるシェフの誇りが感じます。
共に 分野が違うが仕事に 人生に 誇りを持ち
頑張ってる友が居ることがうれしいですね