若くて元気な経営者に会いました。

 忙しい間に散歩。

          お金がかからず、気分を変えて 健康のためにブラリブラリ

      今回は現場近くの野方駅前の

            

    カウンター8席のみの小さな店。

    中から 元気な声に引かれ

         

カウンター前に貼られたこの食券のメニューウ?

      どうしていいのかわからず、黙ってみていたら

 

     

「お客さん、好きなメニュウーが書いた券を取り、お金と一緒に渡してください」

   若い店主からの元気、さわやかな声が

   ラーメンの種類「3種類のみ」とトッピング、、

   それぞれが手作りの紙に色鮮やかにかかれてます。 なんだか楽しくなり
   食券自販機の味気ないやりとりから、自分で選びながら手にする色別の
   食券。遊びの精神が食べる前の緊張感をなくします。
   

        そして注文したのが

     

         

   いずれも鶏のスープを材料として濃くがありあっさりとしてメンとの相性は
   ピッタリ。くせになりそうですね。

  若い経営者が食べ終わったお客との会話が素敵です。感謝の言葉を述べながら
  次の来店をお待ちいたしますの言葉が素敵なデザートに、、、

    はたしてその経営者とは

             

   熱気あふれる好青年です。もし、機会がありましたら是非、、

   新青梅側の野方駅前の商店街にあります。

      「 麺処、、次男房」

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