いま日本一 感動を与えるとの評判のレストラン、カシータへ

      ガイアの夜明け。

評判の番組、皆さんご存知ですね。

先日、何気なく画面を見ていたら、日本一、感動するレストランと紹介されてました。

其のレストランへ、TOTOからご招待を受けました。

どんなお店かなとワクワクしながら上官と青山にあるお店へ

           

       案内の看板を持った人が

そして、ビルの3階へ

     今回は総勢100名の招待者。なかなか予約が取れないお店ですが、   

            

          

              

今回は都内と山梨のリモデル倶楽部の成績が優秀なお店が招かれました。

   はたして、どんな勘当が待ってるのかなと思いながら席へ

     えっ

  テーブルクロスには

         名前が、一文字一文字刺繍されてます。

   山口建設の会社名が

           

       最初の驚きです。

   見えますか、ペットボトルにも名前が

          

               

   そしてテーブルのうえを照らすランプにも

           

           

    名前が、、、

大勢の中で、このテーブルは山口さんだけの場所ですよと。

            

    嬉しいですね

食事が次々と

実は料理の上に写真入りの旗が

何と、小生の大好きなくまモンと吉永小百合の顔が

       調べたんですね  会社のホームページから小生のブログから
          
  いやはや、驚きが、言葉がありません。

             

              

             

    有り難う

            

今回も表彰を受けました。

              

サービスとは、人の心に予想できない感動を。貴方に出会ってよかったの思いを。
人の笑顔から永遠の絆が。

いつの間にか楽しい時間が

お世話になってる同盟の山口所長と

             

学生時代 ラクビーで鍛えた心と体でわれわれリモデルクラブを引っ張ってくれます。頼もしく思います。

  ぜひ、頑張ってくださいね。

 デザートのお皿には

             

       表彰を受けた記念に

上官も

             

    夫婦仲良く

            

   お店の外ではスタッフ一同が

            

             

あっというまの時間でしたが、本当に楽しい夕食と思い出に残るカシータ

このお店の言葉に

「わがままなお客こそレストランを楽しむ上級者である。」

小生がこのお店に送る言葉は 相田みつおの言葉

「貴方にめぐり合えて本当によかったと心から言ってくれる人一人でもいればいい。」

       
   TOTO、カシータの皆さん、どうも有り難うございました。

 

見つけましたよ

  偶然、フォーラムの敷地の中で

         

   沢山の人ががやがや?

       この旗は

         

     骨董市が

   路上に、古着、骨董、お皿、昔の生活品、そしてポスターまでの
   お店が100店舗。

   これはブラブラ眺めよう

       

            

    そして何気なく小生の目に止まったのがこれ

    箱の上に煙管の文字が

               

    ふたを開ければ

             

            

煙管です。先っぽには小さな穴が開いており、ここを覗けば美しい女性の姿が見えると
の話ですが、、、「けっして怪しい姿ではありません」

たばこを煙管に詰めて、一服、、吸い終わったらこの先端の小さな覗き窓から見える女性の後姿。
      

    イヤハヤ、、、、      風情があります。

ここまで考えた昔の人に乾杯。

   そうそう 値段はいくらのかと聞きたいでしょうが
   聞くのも野暮、答えるのも野暮としておきましょう

久し振りの休みに出かけました。

            

           

    東京駅近くの国際フォームラム

     久し振りの休みを楽しむ為、

   実は

      

           

         相田みつお美術館。

    人間を見つめるやさしい言葉が白い紙に黒墨で書かれ、
    なぜか、ひと時の時間が肩の荷がかるくなり、立ち止まり
    何回も口ぶさみ、明日へと歩き出し勇気をもらいます。

      

           

            

   国際フォームラムの建物の地下1階にありました。

     もし、時間がありましたらぜひ、一度、、、

    

若い2人が頑張ってるお店

          応援したくなりますね。

    若いときの自分の姿とダブルかな。

   そんな2人が近所で開いてるお店

           

     とも新

   二人の名前の頭をとって付けた店の名前。

        料理歴20年のともチャンと接客専門の新ちゃん。

            

   とても素敵な組み合わせ

      いつもカウンターで頂きます。

             

     最初の前菜は

              

   いわしと野菜のお酒のつまみ

    メニュウーから選んだのが

   牛の胃袋を煮込んだトリッパ。初めて食べました。

             

    いぶくろをトマト味で煮込んだ料理。夏ばてに最適なスタミナが出る料理

   そして塩味のガーリック風味の

             

       これもスタミナがもりもりのスペアリブ。

そして最後はやはりパスタですね

        シラスと野菜の組み合わせのパスタ

             

山のように盛り付けしたシラスがなんとなく海へと誘ってくれました。

  色々と工夫しながらカウンターで注文の多い小生を「実は料理の名前も、味も
  あんまり解りません」やさしく対応してくれるとも新の2人に感謝してます。

   最後に上官が頼んだのはモヒート。今流行のカクテル。

             

            

       新ちゃんが作ってくれました。

   これはカウンターの上に置かれた

               

   コルクで加工した扇風機です。

いつもいつも、居酒屋で焼き鳥、煮物、刺身とおじさんたちのガヤガヤ、タバコの煙

そんな中でのひと時から場違いの若い人が頑張ってるお店で上官との時間もいいですね。

とにかくメニーユウを見ても解らない名前から想像しながらの料理をおそるおそる口にして食べる瞬間は心臓がドキドキ。

  そして口に入ったときの驚きと喜びは嬉しいです。

大好きなくまモンのテーシャツを

               

               
              

   大好きなくまモンにはまってます。
   今年の連休に、孫達と熊本の遊園地へ、

   そこで見つけたのが我家の食卓のテーブルの上にある
   くまモンの人形。
   話しかければ、オームみたいにまねて言葉が

   おはよう、さん、、今日も元気でがんばろう、、、

   すぐに、くまモンも同じことばで、、、

   そして、朝の新聞の折込チラシで見つけたのがこれ。

    モデルが悪くてごめんなさい

       

         

   大変 すみませんでした。

   夏休みの沖縄の旅行は上官とともに一緒のくまモンシャッで、、、

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世に生を得るには

 

               

         

        坂本竜馬
   

             彼の言葉

  

     江戸時代の末期。土佐藩の

  薩長連合を仲介し、土佐藩の藩主、山之内容堂を動かし大政奉還を画策。

  新しい日本を作ろうとしたが志半ばで命を落とす。

人がこの世に生まれてくるのは何かを成し遂げる為である。どんなことでも目標を持って生きることが人生を意義あるものにしてくれる。<!–

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屋久杉

      何気なくTVの画面に屋久島が

  3年前に上官との思いでの場所。そんなか、

   屋久杉とは樹齢1000年以上の杉、室町時代からこの地で屋久杉で生活を
   していて、当時の建物などに多く使用されたとの事。

  今でも、屋久杉を伐採するときは、斧を屋久杉の根元にまっすぐ立てかけて、
  翌朝、斧が横に倒れていたら、屋久杉の伐採を止めるそうです。

   屋久杉の精霊の許しをもらえないと判断です。

   実は、小生の自宅に、精霊から許可を得た屋久杉の湯飲み茶碗があります。

           

   肌触り、木目、一つ一つが手作りでそこにあるだけで精霊にかこまれてるような
   気持ちです。

         

     湯飲み茶碗の底には製作者の名前が

         岳南

          

      確か、お年は70代後半の職人。

屋久島 生まれ、屋久島に育ち、其の人生のほとんどを屋久杉とともに。

自然に教わり、自然の声を聞き、自然に命を託して、自然に帰る。
  

暑い中の現場で大工ががんばってます。

暑い中の現場

ご兄弟の2世帯住宅。

当社で一番の大工の現場。中学を卒業して、30年の技術が光る。

   安心して任すことが出来ます。

            

   筋交いもダブル

            

   見えなくなる下地の中も天井、壁、床も厚い断熱材で覆われてる

          

          

           

   収納、設備機器もすこしずつ形を

            

             

   当然、収納は大工が作ります。

お客様の笑顔を目指して。

   もう少し。

朝の参拝

            

               日課となりました。

   朝の6時前後。江古田駅近くの神社  武蔵野稲荷神社

            

   森林に囲まれた奥に神社が

   朝の5時に門が開きます。

             

   すがすがしい気持ちで朝の参拝

      神様に御願いごとをします。

   ほとんど、健康のことですね。この年になるとあまり無理な御願いは
   なくなりました。神様を困らせたくありませんね。

              

           おなじみの赤い鳥居の奥には

             

             

   境内の中にはおなじみの7福神の神様が

             

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88歳のおばあちゃんが暑い中、、

            

    今年前半のイベントが27日、28日に開催。

            

             

暑い中で多くのお客さまが来場。

   嬉しい一言。そして何と88歳のおばあちゃんが暑い中徒歩で

そして、ゲームの射的に参加

            

射的、輪投げなどでポイントを、其のポイントで商品が

               

             

              

      そして8歳のこの僕はガラガラでなんと一等

         デズニーランドペアチケットが

       

   おばあちゃん、お母さん、お父さんと打合せの時間一人で待っていたかいが
   あったね。

           

会場は

            

             

             

  専務もがんばってます

              

              

               

   ご案内ボードは

             

   当社のお客様の名前で一杯

     感謝、感謝、、、

      最後に   

     有り難うございました。